loading...
Terimakasih sudah mampir di aneka-resep-makanansederhana.blogspot.com, oweh iya bun kita bikin Pempek daging ayam yang gurih dan tanpa MSG yu bun. Pempek adaan biasanya dibuat dari daging tenggiri. Tapi buat mereka yang nggak suka dengan ikan, bisa diganti bahannya dengan daging ayam. Jadi bunda dan keluarga tetap bisa menimkati enaknya pepmpek adaan meski nggak terlalu suka dengan ikan, oleh karena itu pada kesempatan kali ini saya akan share resep Pempek Daging Ayam Gurih Tanpa MSG langsung aja disimak resep dan cara membuatnya berikut ini. owh iya di artikel sebelumnya juga saya pernah share Ini Loh Rahasia Resep Pempek Sutra Yang Lembutnya Bikin Ketagihan! jangan dilewatkan ya bun.
Bahan-bahan Pempek Daging Ayam
- 400 gram dada/paha ayam fillet
- 4 porsi
- 6 siung bawang merah (iris tipis)
- 2 sdm sagu tani
- 2 putih telur
- 1 bungkus santan kental ukuran 70 ml
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm garam
- 1 sdt merica
- 1 sdm air
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat Pempek Daging Ayam :
- Cuci dan potong-potong daging ayam. Tambahkan garam, merica, putih telur, minyak. Haluskan dengan chopper / food processor.
- Kulit ayam nya juga aku haluskan. Karena salah satunya kulit ayam yang akan bikin gurih.
- Masukkan santan kental. Haluskan kembali hingga tercampur rata.
- Taruh didalam wadah. Lalu masukkan bawang merah yg telah diiris tipis. Disusul dengan sagu tani. Aduk-aduk sampai merata.
- Jika adonan dirasa terlalu padat/keras, masukkan 1 sdm air putih.
- Panaskan minyak. Sambil menunggu panas, buat bola-bola adaan menggunakan tangan atau sendok.
- Goreng dalam api kecil supaya matang luar-dalam. Balik adonan jika sudah mulai kecoklatan.
- Setelah matang tiriskan. Bawang merah nya ikut kegoreng jd bikin gurih dan NO MSG.
- Tampak tekstur dalamnya. Kenyal,padat dan gurih. Yummmyy!
Cukup simpel kan bunnda resep dan cara buat pempek daging ayam gurih tanpa MSG nya selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya bun. Untuk mendapatkan resep-resep terbaru dari kami silahkan like Fans Page Kami di https://web.facebook.com/bundanunur/, Sekian dan sampai jumpa..